IniciRestaurant
  • Carta
  • Vins
  • Cocktails
  • GrupsAgendaContacte

    Carta

    Descarregar

    Tapes

    Gilda de pop i anxova

    4 €

    Ostra Gillardeau Nº3

    4.5 €

    Croquetes de pernil ibèric (2 unitats)

    6 €

    Croquetes de cua de bou (2 unitats)

    6 €

    Patates braves millfulls Lamalva

    7.5 €

    Amanida russa amb ventresca de tonyina i piparres

    8.5 €

    Calamars a l'andalusa amb emulsió de kimchi

    14.5 €

    Feta batut amb alfàbrega, festucs, tahini i salsa chili dolç, amb pane carasau

    10.5 €

    Porro confitat amb crema d'ametlles, salsa verda i magranes

    11 €

    Gaspatxo de maduixes

    9 €

    Brioix de llamàntol i gambes (2 unitats)

    14.5 €

    Gambes vermelles a la planxa

    24 €

    Pernil de gla 100% Ibèric DOP Jabugo, tallat a mà

    23 €

    Pa de coca amb tomàquet, oli d'oliva verge extra i sal Maldon

    3.8 €

    Platets

    Amanida d'albergínies cruixents, tomàquets de temporada i salsa dolça d'anguila

    11.5 €

    Stracciatella amb tomàquets i pesto de festucs

    13 €

    Carxofes confitades a la carbonara amb bolets i guanciale

    15.5 €

    Steak tàrtar clàssic de vedella madurada, amb torrades

    16 €

    Tàrtar de vieires amb crema de mango, llet de coco i emulsió de chipotle

    18 €

    Caneló de galta de vedella amb bolets de temporada i beixamel trufada

    14 €

    Gnocchi al nero amb tinta de sípia, amb gambes vermelles i stracciatella

    17.5 €

    Calamar a la planxa farcit de gambes, amb salsa d'ametlles

    18 €

    Pop amb puré de patata i pebre vermell dolç de La Vera

    19 €

    Plats

    Tataki de tonyina vermella bluefin amb alga wakame, salsa kabayaki i emulsió de kimchi

    24 €

    Peix del dia p/m

    Magret d'ànec a la planxa amb salsa de fruits del bosc

    22 €

    Rigatoni amb tòfona fresca de temporada i formatge parmigiano reggiano

    19 €

    Pappardelle de llamàntol i gambes amb bisque cremós de gamba vermella

    30 €

    Tagliata d'entranya de vaca

    18 €

    Llom baix de vaca

    24.5 €

    Filet de vaca madurat

    30 €

    Arròs de mar amb gamba vermella i pop

    23 €

    Postres

    Torrija amb crema de vainilla i mascarpone, amb gelat de caramel salat

    8.5 €

    L'amor dels tres xocolates

    9 €

    Tiramisú amb festucs

    8.5 €

    Pastís de formatges idiazabal i gorgonzola, amb confitura de fruites del bosc

    7.5 €

    Carpaccio de pinya osmotitzada amb fruites i sorbet de mango

    7.5 €

    Gelats de temporada

    7 €

    Grups

    A LAMALVA volem formar part de les teves celebracions i oferir-te el nostre ambient únic, menús personalitzats i el millor servei per emportar-te un record inoblidable.

    Ja sigui un sopar íntim amb amics, una celebració familiar o un esdeveniment d’empresa, contacta’ns per organitzar el teu proper esdeveniment i fer-ne una experiència bella i memorable.